الخضروات

طريقة عمل فطيرة الخضار اليابانية

تصنع الفطائر عادةً من عجينة الحلويات، حيث يتم تشكيلها بأشكال وأحجام مختلفة، كما أنها تحشى بمختلف أنواع الحشوات الحلوة أو المالحة أو اللاذعة و تعتبر إنجلترا الموطن الأصلي لهذا النوع من الغذاء و عادةً ما تقدم فطيرة الخضار على وجبة الإفطار أو العشاء نظراً لخفتها على المعدة و من الممكن …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المفتول الفلسطيني

المفتول هو أحد الأطباق الفلسطينيّة الشعبيّة، وهو يتكوّن من حبيبات أو كرات مفتول صغيرة و التي يتمّ إعدادها يدويّاً في المنزل، أو يتمّ شراؤها جاهزة من الأسواق، وهذا الطبق يتمّ تحضيره في المناسبات الشعبيّة في فلسطين كونه من الأطباق الشعبيّة و من مميزات طبق المفتول انه سهل التحضير و هنا …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مقلوبة الفول الأخضر

استغلي مواسم الخضار الطازجة كالفول الأخضر و حضري أشهى اطباق الأرز و الخضار و التي نقدمها لكي خصيصاً والفول الأخضر من النباتات التي تنمو في آسيا الوسطى، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم بالإضافة إلى ذلك فهو مفيد للجهاز المناعي، وأيضاً لصحة القلب، لذلك ترغب الأم بتحضيره لعائلتها بشكل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل اسباغيتي الكوسه بكرات اللحم

تعرف الاسباغيتي على أنها نوع من أنواع المعكرونة الطويلة والرفيعة، و هي خفيفة القوام، كما يمكن تحضيرها بطرقٍ متعددة حيث تختلف باختلاف المكوّنات المضافة إليها، مثل: اللحم المفروم، واالدجاج، ولخضار، بالإضافة لتنوع الصلصات المستخدمة في تحضيرها و سوف نتعرف على طريقة عمل تحضير اسباغتي الكوسه بكرات اللحم. المقادير: خليط اللحم: …

أكمل القراءة »

طريقة عمل صينية البامية باللحم

تعدّ البامية نباتاً حوليّاً مخروطيّ الشكل، ينمو على شكل أقماع خضراء اللون، و تحتوي كلّ حبة من ثمار البامية على عدد كبير من الحبيبات الصغيرة بيضاء اللون، و تفصل بين هذه الحبيبات جدران طوليّة بيضاء  ورقيقة جداً، و بالنسبة إلى ملمس حبات البامية فهي أقرب إلى الملمس المخملي الخشن، لكن …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البطاطس المشوية بالليمون

تعتبر البطاطس من أكثر الخضروات استهلاكاً في جميع دول العالم، إذ تدخل في تحضير العديد من الأكلات و الوجبات المختلفة، كما يمكن تحضيرها بمفردها من خلال قليها أو شيّها، أو تقديمها كطبق ثانوي كنوع من المقبلات بجانب الأطباق الرئيسية، و لشيّ البطاطس العديد من الطرق منها البطاطس المشوية بالليمون. المقادير: …

أكمل القراءة »

طريقة إعداد بان كيك الخضار

تحتاج الأمهات لإعداد بعض من الأطباق الصحية و المفيدة و السريعة التحضير واليوم جهزنا لك وصفة جديدة و هي البان كيك و لكن بطريقة مختلفة و هي بان كيك الخضار و تعتبر وجبة صحية سريعة و شهية أيضاً حضريها لعائلتك و تمتعوا بالطعم الرائع. المقادير: طحين : نصف كوب بيكنج بودر …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير تبولة السبانخ

يُعدّ طَبق التبولة من أطباق السّلطات المَشهورة في البلاد العربية، و تزداد شُهرتها في دول بلاد الشام و هي: سوريا، و الأردن، و فلسطين، و لبنان. حيث يُمكن إعداد التبّولة بعدّة طرق منها التبولة اللبنانية او التبولة السورية و مهما تعدّدت طرق تحضيرها تبقى من السّلطات المَرغوبة بشدة و اليكم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل صينية كرات البطاطس

تعدّ البطاطس نوعاً من أنواع الخضروات التي تنمو تحت الأرض، وتتواجد في جميع فصول السّنة، وتحتوي البطاطس على مضادّات الأكسدة المفيدة لعلاج الالتهابات، والألياف الغذائيّة المهمّة للجهاز الهضميّ، كما أنّها مفيدة للقلب بسبب احتوائها على الكثير من البوتاسيوم و تعد من المأكولات المفضلة للجميع، ولذلك حضرنا لك بطريقة مبتكرة وجديدة وبنكهة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير المسقعة بكرات اللحم

المسقعة المصريّة من المأكولات الشعبية المنتشرة بمصر وتوجد في مطاعم المأكولات الشعبيّة، تباع على شكل ساندوتش أو بكميّات حسب الحاجة وأيضاً تعتبر أكلة منزليّة فهي تصنع في البيت ومكوّناتها بسيطة جداً وتتميّز برخص ثمنها فهي وجبة للبسطاء لبساطة محتوياتها فهناك مسقعة باللحم ومسقعة بدون لحم والأكثر انتشاراً في المطاعم الشعبية …

أكمل القراءة »