شوي الخُضار

shutterstock_219716410

شوي الخُضار  لإظهار الطَّعم الحُلو الطَّبيعيّ و إبرازِ النكهةِ المُميّزةِ الموجودةِ فيها، فيُمكن الحصول على طعمٍ مُختلفٍ للخُضار  عن طريقة شيّها ، ولا يُمكن أن تخلو الحميّات الغذائيّة من وجبةٍ من الخُضار؛ لما لها من أهميّةٍ لصحّةِ الإنسان فهي عنصر أساسي في المحافظة على الجسم والبنية القوية ويمكن تناولها بكثرة دون الخوف من السمنة فهي قليلة السعرات الحرارية واساسيه في وصفات الريجيم , اليكي طريقة تحضير الخُضار للشي بالتَّوابل.

المقادير :

10 حبات طماطم كرزيه

1 حبة من الفلفل الرومي الأخضر، مقطع إلى أرباع

1 حبة من الفلفل الرومي الأحمر، مقطع إلى أرباع

1 حبة من الفلفل الرومي الأصفر، مقطع إلى أرباع

2حبة كبيرة من الكوسة، مقطعة إلى شرائح

 2 حبة من الباذنجان الطويل، مقطع إلى شرائح بالطول

¼ كوب من دبس الرمان

3 ملاعق طعام من الخل البلسمي

1 ملعقة صغيرة من الملح

المكونات

المقادير

10 حبات طماطم كرزيه

1 حبة من الفلفل الرومي الأخضر، مقطع إلى أرباع

1 حبة من الفلفل الرومي الأحمر، مقطع إلى أرباع

1 حبة من الفلفل الرومي الأصفر، مقطع إلى أرباع

2حبة كبيرة من الكوسة، مقطعة إلى شرائح

 2 حبة من الباذنجان الطويل، مقطع إلى شرائح بالطول

¼ كوب من دبس الرمان

3 ملاعق طعام من الخل البلسمي

1 ملعقة صغيرة من الملح

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

المكونات

المقادير

10 حبات طماطم كرزيه

1 حبة من الفلفل الرومي الأخضر، مقطع إلى أرباع

1 حبة من الفلفل الرومي الأحمر، مقطع إلى أرباع

1 حبة من الفلفل الرومي الأصفر، مقطع إلى أرباع

2حبة كبيرة من الكوسة، مقطعة إلى شرائح

 2 حبة من الباذنجان الطويل، مقطع إلى شرائح بالطول

2 حبة من البطاطس الحلوة مُقشَّرتان.

1ملعقة صغيرة من مسحوق الثُّوم.

1ملعقة صغيرة من مسحوق االبصل.

1ملعقة كبيرة ونصف من الأوريغانو المُجفّف.

¼ كوب من دبس الرمان

3 ملاعق طعام من الخل البلسمي

1 ملعقة صغيرة من الملح

1 ملعقة صغيرة من اكليل  الجبل

نصف كوب زيت زيتون

رشاش زيت زيتون

الطريقة :

تُتبل الخضروات في دبس الرمان والخل البلسمي والملح والفلفل والشوم والبصل وزيت الزيتون.

تُرش المشواة بالزيت، وتُشوى عليها الخضروات

ملاحظة

يمكنك شي انواع الخضار المختلفه  جزر مشروم هليون ..الخ بحسب الرغبه.

 


شاهد أيضاً

طريقة عمل اسباغيتي الكوسه بكرات اللحم

تعرف الاسباغيتي على أنها نوع من أنواع المعكرونة الطويلة والرفيعة، و هي خفيفة القوام، كما …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *