من المطبخ الألماني (سلطة البطاطس)

سلطة الماني

طبق سلطة البطاطس الألماني (بالأمانية: Kartoffelsalat) وتختلف طريقة إعدادها من مكان إلى آخر، ولكن بشكل عام فهي تتكون من الخل والبطاطس والبصل والزيت مع الثوم، وعادة ما يتم العثور على هذا النمط من المكونات للطبق في جنوب ألمانيا، ولكن يتم إعداد سلطة البطاطس في الشمال عادة بالمايونيز واليكي سيدتي الطريقة.

المقادير:

1 حبة بصل

1 معلقة كبيرة مايونيز

1/4 كوب خيار مخلل

مرقة الخضار

بقدونس

1 معلقة كبيرة خل

ملح وفلفل أسود حسب الرغية

الطريقة:

– قطعي البصل ناعم وضعيه في بولة زجاج.

– أضيفي إليه المايونيز ثم قطع الخيار المخلل الصغيرة والبقدونس المفروم.

– قطعي البطاطس إلى شرائح متوسطة وضعيها في الخليط السابق.

– اضيفي اليه قليل من المرقة والخل و الملح والفلفل وقدميها وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل سلطة البنجر بالثوم

البنجر نوع من أنواع الخُضار الذي يتميّز بانه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ويقدّم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *