الخميس، 22 فبراير 2018
مكرونة الخضروات والتونة

مكرونة الخضروات والتونة

مكرونة الخضروات والتونة

 

المكونات

ملعقتان كبيرتان من الزيت

 بصلة متوسطة مفرومة

 فصان من الثوم المهروس

علبتان من التونة

250 جرام من المكرونة

كأس من الخضروات:

الجزر، أو البازيلا، أو الذرة، أو الفطر، حسب الرغبة

كأسان من الصلصة البيضاء أو البشاميلسبع شرائح من جبن الكرافت

ربع كأس من البقسماط

 ملعقة طعام من الزبدة الذائبة على النار

طريقة التحضير

 – يوضع الزيت، والبصل، والثوم في قدر على النار، ويُحرّك حتى يذبل البصل ثم تضاف التونة وتُحرّك على نار هادئة حتى تتفكك ثم يُرفع القدر عن النار

– توضع المعكرونة المسلوقة مسبقاً والخضروات على المقادير السابقةثم يحرّكوا جميعا.

– يوضع خليط المعكرونة في صينية متوسطة الحجم، ويُغطّى السطح بالصلصة البيضاء أو الباشميل

 ثم تُرتب الجبن ويُنثر البقسماط فوق الجبن والزبدة على السطح.

. – توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدةخمس دقائق ثم تُخرج من الفرن وتُقطّع

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني الحارة

تعد الكبدة الإسكندراني من أشهر المأكولات المصريّة التي تتمتّع بشعبيّة واسعة في مصر وخارجها، ورغم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *