كل شيء عن الطبخ
اللازانيا هي طبقٌ مكونٌ من رقائق الباستا، تعود أصولها إلى البلاد الغربية وخاصةً إيطاليا، وانتشر تحضيرها بشكلٍ كبير في مختلف البلاد العربية والغربية، وتتعدد الطرق التي يمكن أن تعدّ منها، فهناك اللازانيا الحارة، واللازانيا النباتيّة، ولازانيا اللحم المفروم وسنقدم اليوم طريقة تحضير لازانيا المأكولات البحرية في المنزل.
المقادير:
لازانيا
جمبري
كاليماري
أصابع كابوريا
ثوم
شبت
بشاميل
جبنة بارميزان
زيت زيتون
ملح / فلفل أسود
طريقة التحضير:
يشوح الثوم في الزيت ثم يضاف ميكس السي فود ويتبل بالملح والفلفل.
يوضع قليل من البشاميل في البايركس ثم ترص شرائح اللازانيا المسلوقة.
تضاف طبقة من البشاميل ثم ميكس السي فود ثم طبقة من اللازانيا.
تغطى بالكامل بالبشاميل ثم يوضع عليها الجبنة.
توضع في الفرن حتى تذوب الجبنة وتقدم بالهناء والشفاء.
