كوسا محمرة

kosa

الكوسا هي نبات صيفي لكنه يتوفر الآن في جميع شهور السنة، ويصنفه البعض على أنه من الفواكه، والبعض الآخر من الذواقه يعتبرونه من الخضروات ذات العناصر الغذائية الهائلة التي لها فوائد صحية واليوم نقدم لكي سيدتي وصفة سهلة وبسيطة وسريعة جدا في التحضير وهي وصفة الكوسا المحمرة.

المقادير:

3 بيضة

بارميزان مبشورة

2 معلقة توابل ايطالى

زيت للقلي

1 كوب دقيق

1 كوب بقسماط

1 معلقة ثوم بودرة

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الطريقة:

تبلي الكوسا بالتوابل كلها مع ملح وفلفل ثم تعفر بالدقيق.

تغمس فى البيض ثم البقسماط و تحمر فى زيت غزير.

ترفع الكوسا و ترص على صينية الفرن و ترش عليها الجبنة.

تدخل الفرن لمدة 3 : 5 دقائق و تقدم بالهنا والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل كبة اللحم بالصينية

الكبّة طبق يرجع في أصله لبلاد الشام وتحديداً سوريا ولبنان وبعض البلدان المُحيطة بهما، ويتكوّن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *