طريقة عمل كرات الجمبري بالأرز

تعتبر كرات الأرز من الأطباق التقليدية في اليابان التي يكثر تقديمها على وجبة الإفطار و في العديد من لمناسبات الأخرى حيث تتميز بطعمها اللذيذ و الشهي و تختلف أنواعها بإختلاف طرق تحضيرها و يعدّ الجمبري نوع من أنواع اللافقاريات و الذي يعتبر من أكثر المأكولات الشعبية تداولاً في جميع أنحاء البلاد، فهو من أكثر الوجبات التي تعود بالنفع على صحة الإنسان و ذلك لما يحتويه من عناصر مهمّة لبناء الجسم ولما يحتويه من معادن وفيتامينات و يمكن تحضيره منزلياً بطريقة سهلة و بسيطة بدلاً من تناوله في المطاعم و اليوم سنعرفكم على خطوات تحضير كرات الجمبري بالأرز في المنزل بكل سهولة و سرعة.

المقادير:

1 كوب ارز مسلوق

1/2 جمبري وسط مقشر

4 فص ثوم مفروم

1/2 كوب كزبرة خضرا

1 معلقة صغيرة كمون

1 ليمون

ملح حسب الرعبة

زيت غزير للقلي

دقيق

نشا

بياض بيضة 

طريقة التحضير:

يفرم الجمبري جيدا مع الثوم و الكزبرة الخضرا و الملح و الكمون في الكبة.

يوضع في بولة و يضاف عليه الارز المسلوق و بياض البيض و تقلب كل المكونات جيدا.

يخلط الدقيق مع النشا في طبق اخر ثم تكور كرات الجمبري بالارز.

تغمس في خليط النشا بالدقيق و تقلى في الزيت حتى تصل الى اللون الذهبي.

تقدم كرات الجمبري بالأرز ساخنة و بالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل ساندويتش تاكو الروبيان

تعتبر السندويشات من أشهى الأكلات و أسهلها تحضيراً، وتتميز بإمكانية تناولها كأحد الوجبات الرئيسية إلى …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *