طريقة تحضير فطير بالسمن و اللبن

يعتبر الفطير من الأطباق الجانبية المشهورة في العديد من الدول الشرقية، وهو من الحلويات المرغوبة لدى كثيرٍ من الناس؛ فحشواته المالحة والحلوة تلائم كل الأذواق، وطريقة تحضيره السهلة تشجّع ربة المنزل على تقديمه على مائدتها دوماً، أمّا عن تكلفته فهي حسب نوع الفطير والنكهات والموادّ المضافة إليه، لكن اليوم سنقدم لكي طريقة غير مكلفة، وسهلة التحضير، وهي فطير بالسمن و اللبن.

المقادير:

3 كوب دقيق

1/2 كوب سمنه

رشة ملح

رشة سكر

حليب للعجن

سمنه للتحمير

طريقة التحضير:

يخلط الدقيق و الملح و السكر ثم تضاف السمنة و الحليب.

يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة طرية.

تقطع كرات و يفضل أن تغطى و تترك لترتاح ثم تفرد بالنشابة.

توضع فى القليل من السمنة على النار و تقلب على الوجه الآخر.

تقدم عند تمام النضج و يالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل بيتزا البيبروني

البيتزا من الأطباق الإيطالية المشهورة حول العالم، وتتعدد حشواتها، اخترنا لك اليوم طعم لا يقاوم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *