عيش فينو مغذي للأطفال

fenoo

مع بداية كل عام دراسى جديد، نجد جميع الأمهات تقوم بصناعة السندوتشات فى العيش الفينو لأطفالهم, ولكنها تحتار يوميا في الحشوات التي تضعها بداخل الساندوتشات واليكي طريقة عمل العيش الفينو وبعض الحشوات المناسبة للاطفال.

المقادير:

1 ملعقة كبيرة خميرة

1 فنجان ماء دافئ

3 ملعقة عسل ابيض

2 كوب زبادي

2 بيضة (بدرجة حرارة الغرفة)

1/4 كوب زيت عباد الشمس

1/4 كوب زبدة طريه

3 ملعقة كبيرة لبن بودرة

1/4 كوب جنين قمح

1/2 كيلو دقيق ابيض مخلوط بدقيق اسمر

رشة ملح

1 ملعقة خل

للوجه:

1 بيضة

سمسم

دقيق شوفان

للحشو:

جبنة مربعات – جبنة جودة – جبنة موتزاريلا

زيتون اسود – جبنة شيدر – تونة

شرائح بيض مسلوق – رومي مدخن

خضار مقطع – زبدة فول سوداني

للتقديم:

كوب فواكة مجففة

طبق فاكهة مشكل

الطريقة:

تخلط الخميرة في العجانة او بولة مع العسل والماء الدافئ ويقلبو جيدا.

نضيف قليل من الدقيق ونتركها لتخمر ثم نضيف لبن البودرة و الزبادى و زيت و جنين قمح وزبدة والبيض والخل و ملح ونقلب جيدا.

نضيف باقي الدقيق ونتركها لتخمر مرة اخري ثم نشكل العجينة حسب الرغبة على الشكل المناسب للفينو.

نضع العجينة في صنية الفرن ونخبزها على درجة حرارة 200 و ندهن الوجه بالبيض و سمسم أو شوفان.

يترك الفينو ليبرد ثم نحشيه بالحشوات حسب الرغبة بالجبنة و عليها بيض مسلوق وشرائح من الخضار او تركي مدخن او اي شئ مناسب لاطفالك.

يمكن الحشو ايضا بتونة مع طماطم وجرجير او حشوه زبدة فول سوداني ويقدم السندوتش للاطفال مع نوع من الفاكهة في المدرسة وبالهناء والشفاء.

feno 2


شاهد أيضاً

طريقة عمل الزبادي بالفراولة للأطفال

من الضروري أن تقوم الأم بتحضير كل ما هو مفيد و صحي لأطفالها وخاصة في …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *