طريقة عمل مقبلات البطاطس المشوية

تعتبر البطاطس من الخضار التي تستخدم في إعداد الكثير من الأطباق الرئيسيّة والجانبيّة، وهي مفضّلة لدى عدد كبير من الناس، ويمكن طهيها بالعديد من الطرق، فمنها المشوية والمسلوقة والمهروسة والمقلية، والبطاطس طعام لذيذ ومغذٍ  وتقدم للجسم العديد من الفوائد؛ كإمداده بالطاقة، وتليين المعدة، وغيرها العديد من الفوائد، بالإضافة إلى أنّها غذاءٌ سهل الهضم، ممّا جعلها تدخل في تحضير العديد من وصفات الطعام  وهي تحتوي على عناصر مفيدة لجسم الإنسان، مثل: الفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، والحديد، والكبريت، والفوسفور، والصوديوم، وغيرها، وسنقدّم لكم كيفية عمل البطاطس المشوية مع الزعتر الشهي واللذيذ.

المقادير:

البطاطس : 3 حبات (كبيرة الحجم / مقشرة و مقطعة لقطع كبيرة)

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

ملح : 1 ملعقة صغيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

زعتر مجفف : 1 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

قشري البطاطس، وقطعيها لحجم كبير، واغسليها، ثم ضعيها بطبق الخلط، وضعي ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

بهري البطاطس بالملح والزعتر والفلفل الاسود جيدا.

اخلطي البطاطس بباقي المكونات، وضعيها في صينية الفرن.

ثم أدخلي الصينية للفرن حتى تتحمر من جميع الجوانب، مع الحرص على تقليبها بين كل فترة وأخرى.

قدميها كطبق جانبي او نوع من المقبلات والبهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل كبة اللحم بالصينية

الكبّة طبق يرجع في أصله لبلاد الشام وتحديداً سوريا ولبنان وبعض البلدان المُحيطة بهما، ويتكوّن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *