طريقة عمل كيكة الجريب فروت بالزبادي

يدخل اللبن الزبادي أو الزبادي في العديد من المشروبات اللذيذة والحلويات الشهية المحضّرة في مختلف المطابخ المحليّة و العالميّة و يعتبر الجريب فروت أحد أنواع الفواكه التي تنتمي إلى فصيلة الحمضيات، حيث إنّه يتميّز بمذاقه اللذيذ والمنعش، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان كما أنّه يحتوي على عناصر نباتيّة مفيدة لصحّة جسم الإسنان، ومن الجدير بالذكر أن الأطباء ينصحون بتناول حبتان من الجريب فروت في الأسبوع، وسنتعرّف اليوم علي طريقة عمل كيكة الجريب فروت بالزبادي .. شاهد طريقة عمل انواع مختلفة من الكيك مثل :  كيك الشيكولاته أو كيك الفراولة أو كيك البرتقال والليمون أو كيك طبقات الموز أو كيك الأناناس او كيك السميد.

المقادير:

طحين : كوب ونصف

بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف

ملح : نصف ملعقة صغيرة

لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب

السكر البني : كوب

الزيت النباتي : نصف كوب

الجريب فروت : ربع كوب (عصير)

البيض : 3 حبات

الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين ثم اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء.

اخفقي البيض والفانيلا ثم أضيفي اللبن الزبادي والسكر البني وعصير الجريب فروت والزيت وبشر الجريب فروت.

ثم اخفقي حتى تتمازج المكونات.

أضيفي خليط الطحين وخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.

ضعي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن من 45 – 50 دقيقة حتى ينضج.

أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق الكيك.

قبل التقديم رشي القليل من السكر البودرة على وجه كيكة الجريب فروت و قطعيها وقدميا.


شاهد أيضاً

طريقة تحضير كيكة الشوفان

كيكة الشوفان من الحلويات التي تتميز بطعمها و مذاقها اللذيذ و فوائدها الكثيرة و ايضا …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *