طريقة عمل فطائر السبانخ

طريقة عمل فطائر السبانخ

طريقة عمل فطائر السبانخ

 

المكونات

4 أكواب من الدقيق

5 ملاعق كبيرة حليب بودرة

ملعقة كبيرة من الخميرة

2/1 ملعقة صغيرة ملح

ماء دافئ

للحشوة

500 جرام سبانخ

لحم مفروم ناعم

2 حبة طماطم مفروم ناعم

بصلة وسط مفرومة ومعصورة بقليل من الملح

رشة ملح ليمون

ملح وفلفل

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

– تخلط مكونات العجين وتترك كي تختمر.

– تفرم السبانخ، تغسل جيداً ثم تفرك بالملح وتعصر ثم توضع في وعاء كبير.

– ضاف على السبانخ، البصلة، البندورة، البهارات، الزيت وملح الليمون في حال إضافة اللحمة توضع نيئة مع السبانخ وبعدها تضاف المكونات الاخرى.

– تقطع العجين الى دوائر وترق جيدا بالزيت ثم توزع حشوة السبانخ وتلف على شكل مثلث مغلق.

– توضع فطائر السبانخ في صينية وتدخل الفرن حتى تتحمر من الجهتين.

 


شاهد أيضاً

طريقة عمل بيتزا البيبروني

البيتزا من الأطباق الإيطالية المشهورة حول العالم، وتتعدد حشواتها، اخترنا لك اليوم طعم لا يقاوم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *