الإثنين، 19 فبراير 2018

طريقة عمل فاصوليا خضراء لمرضي الكولسترول

                 طريقة عمل فاصوليا خضراء لمرضي الكولسترول

 

المكونات

1 كيلوغرام فاصوليا خضراء

1بصل، حجم كبير

4 ثوم مفروم

4 حبات طماطم مقشرة ومقطعة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل  أسود

طريقة التحضير

– إقطعي أطراف الفاصوليا ثم إغسلي اللوبياء وقطعي كل واحدة الى 2 أؤ 3 قطع.

– في قدر علي النار حمي الزيت و اقلي البصل و الثوم الى ان يذبلا.

– أضيفي الفاصوليا و دعيها تطهو على نار هادئة إلى أن تبدأ الفاصوليا بتغيير لونها.

– ثم ضيفي الملح, الفلفل  ثم الطماطم و حركي. أضيفي ما يكفي من الماء لغمر المزيج ثم حركيه.

– غطي القدر و دعيها تطهو على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو الى ان تنضج الفاصوليا و تسمك الصلصة.

– قدميها باردة إلي جانب خبز البيتا.

شاهد أيضاً

السلطة اليونانية لمرضى الكولسترول

السلطة اليونانية لمرضى الكولسترول

  المكونات غرام جبن الفيتا دايت، مقطع الى مكعبات 4 حبات طماطم مقطعة إلي مكعبات …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *