طريقة عمل طاجن الحمص باللحم المفروم

طاجن الحمص باللحم من الأكلات المصرية المعروفة، والتي تحضّر على وجبة الغذاء عند اجتماع العائلة، وتُحضّر بشكلٍ أساسيٍّ من الحمّص المسلوق واللحم المفروم لذلك فهي وجبةٌ متكاملةٌ وتمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وسنقدّم لكم طريقة إعداد طاجن الحمص باللحم المفروم.

المقادير:

حمص مسلوق

لحمة مفرومة

بصل / ثوم

بهارات

سمنة

فلفل أخضر رومي

عصير طماطم

ملح / فلفل أسود

طريقة التحضير:

يشوح البصل فى السمنة على النار مع الملح والفلفل الأسود.

تضاف اللحمة المفرومة ويقلب الخليط.

يضاف الثوم المفروم والبهارات.

يضاف الفلفل الرومي وعصير الطماطم والحمص.

يقلب الخليط ثم يوضع في الطاجن.

يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج ثم يقدم بالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل الكفتة بالصلصة الحارة

إن كنت تبحثين عن طبق سهل و سريع لتقديمه على طاولة الغداء فلا بد لك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *