طريقة عمل صنية البطاطس بالدجاج

الكثير من السيدات يفضّلن تحضير الصواني كوجبة للغداء نظراً لسهولة تحضيرها والوقت القليل التّي تحتاجة لتجهيزها وتختلف الصواني وتختلف طرق تحضيرها، وقد تشمل العديد من الخضراوات ومختلف أنواع البروتينات والبهارات، وسنقدم اليوم كيفيّة تحضير صينية البطاطس بالدجاج وتعتبر صينية البطاطس من الوصفات التي يكثر إعدادها في مختلف الأوقات، حيث تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، هذا عدا عن احتوائها على البروتينات والكربوهيدرات، وأهم ما يُميزها هو إمكانية إضافة العديد من المكوّنات إليها مثل: الدجاج والطماطم والأعشاب المختلفة وتعتبر صينية البطاطس بالدجاج والطماطم من أكثر الطرق التي تشتهر في المطبخ المصري بالتحديد.

المقادير:

1 دجاجة مقطعة الي 8 قطع أو 4 قطع أو حسب الرغبة

1 كيلو من البطاطس المقشرة

3 حبات طماطم كبيرة

1 حبة بصلة كبيرة

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بهارات

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة كركم

طريقة التحضير:

تقطع البصلة مكعبات صغيرة وتقطع الطماطم مكعبات صغيرة.

وتقطع البطاطس شرائح سميكة بعض الشيء.

ثم توضع البصل والطماطم في صينية الفرن وتخلط بجميع التوابل (بهارات – ملح – فلفل – بابريكا – كركم) مع الدجاج المقطعة.

ثم توضع البطاطس فوق البصل و الطماطم ثم توضع الدجاج على البطاطس.

ثم نسكب كوبين ماء وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة ثم تقلب الدجاج وتوضع تحت الشواية للإحمرار.

تقدم مع الأرز بالشعرية وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة تحضير الدجاج بالطماطم المجففة

يلجأ في العادة الأشخاص إلى تحضير الأطباق الصحية التي تحتوي على كمياتٍ قليلةٍ من الدهون …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *