طريقة عمل شكشوكة بالفول للسحور

يعتبر طبق الشكشوكة من الأطباف الجانبية على السفرة، و يحضر من البيض و بمكونات قليلة و بسيطة، اخترنا لكي اليوم طريقة عمل شكشوكة بالفول بمذاق طيب و لذيذ و سريعة التحضير لتقديمها لاسرتك علي مائدة السحور في شهر رمضان الكريم.

المقادير:

البيض : 4 حبات

طماطم : 4 حبات متوسطة الحجم (مقطعة لقطع صغيرة)

الفول : 2 كوب (مدمس)

فلفل أخضر حلو : 2 حبة متوسطة (مقطع قطع صغيرة)

الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

البصل : 1 حبة متوسطة الحجم (مفروم)

ملح : 1 ملعقة صغيرة او حسب الرغبة

الكمون : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : 1 ملعقة صغيرة

نعناع ناشف : رشّة او اكثر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

ضعي الزيت النباتي و البصل في مقلاة على النار، و حركي حتى يذبل البصل و يصبح ذهبي اللون.

أضيفي الفلفل الأخضر و الطماطم المقطعة و قلبيهم جيداً حتى يذبلوا.

أضيفي الفول، و اخلطي المكونات جيداً ثم اتركيهم حتى الغليان، و من ثم ضعيهم في صينية  أو طبق بايريكس.

أضيفي الكمون و الملح و الفلفل الاسود و النعناع ثم قومي بعمل 4 فراغات متباعدة و إفقسي البيض بداخل الفراغات.

أدخلي الصينية فى الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً أو لحين نضوج البيض، على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

يقدم طبق شكشوكة بالفول علي مائدة السحور بجانب الخبز الساخن و بالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة تحضير الشعرية بالمكسرات للسحور

تُعتبر الشعرية من الأطباق البسيطة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في جميع الأوقات، حيث إنّها تتميّز …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *