طريقة عمل سلطة الكول سلو

تعتبر سلطة الكول سلو من أكثر السلطات المطلوبة في المطاعم، حيث إنّها تؤكل عادة مع الدجاج المقلي أو الهامبرغر كطبق جانبي و من أهم مميزات طعم سلطة الكول سلو عند التقديم أن تبقى مقرمشة و كريمية، و لتقدمي طبق جانبي طيب و لذيذ مكون من الجزر و الملفوف كما في المطاعم، و الاستمتاع بطعم و نكهة طيبة لسلطة كول سلو ما عليكي الا ان تتبعي الخطوات البسيطة لاننا اليوم سنوضح كيفيّة إعداد هذه السلطة في المنزل.

المقادير:

الملفوف : 8 اكواب (مفروم ناعم)

الجزر : 2 حبة (مبشور)

البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)

سكر : ثلث كوب

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

حليب : ربع كوب

المايونيز : نصف كوب

لبن زبادي : ربع كوب

الخل : ملعقة كبيرة و نصف

عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان و نصف

طريقة التحضير:

اخلطي كل من الملفوف و الجزر في وعاء عميق ثم أضيفي عليهم البصل المفروم ناعم و قلبي جيدا.

اخلطي كل من المايونيز و اللبن الزبادي و الحليب و الخل و السكر و الملح و الفلفل الاسود و عصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعماً.

صبي المزيج فوق الملفوف و الجزر و قلبيهم جيدا معا.

ثم قدمي سلطة الكول سلو فوراً بجانب الدجاج او اللحم علي مائدة الطعام و بالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل سلطة الكوسه بالزبادي

تعتبر الكوسه بشكل عام واحدة من أكثر أنواع النباتات تفضيلاً و الدليل على ذلك ذلك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *