طريقة عمل سلطة الخضراوات للأطفال

تعدّ مرحلة الطفولة من المراحل المهمة في حياة الإنسان، حيث إنّها أساس بناء الصحّة الجسدية والعقلية، وعليه فإنّ تغذية الأطفال الصحية من شأنها أن تساعد الطفل على النمو، بالإضافة إلى مقاومة الأمراض، وتعتبر الخضار أحدّ الأغذية التي يتم تناولها كغذاء صحيّ ومتكامل، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد، والقيم الغذائية التي تقدمها لجسم الإنسان، وهناك أنواع وأشكال كثيرة من الخضار ولكلّ نوع فائدة تختلف عن الأخرى، لذلك ينصح بتناول كميّة من الخضار بشكلٍ يوميّ واليكم طريقة عمل سلطة الخضراوات للأطفال

المقادير:

بندورة : 2 حبة (متوسطتان)

الفليفلة الحمراء : 1 حبة (متوسطة)

فليفلة خضراء : 1 حبة (متوسطة)

الجزر : 1 حبة (متوسطة)

الشمندر : 1 حبة (متوسطة ومسلوقة (البنجر))

البروكولي : 1 كوب (زهرات)

زيتون أسود : نصف كوب

الرمان : نصف كوب

البندورة الكرزية : 1 علبة (للتزيين)

عصير الليمون : ربع كوب (للصلصة)

زيت الزيتون : ربع كوب (للصلصة)

ملح : نصف ملعقة صغيرة (للصلصة)

طريقة التحضير:

أحضري طبق تقديم مناسب وشكله محبب للاطفال.

قطعي البندورة، و الفلفل الأحمر، و الفلفل الأخضر، و الجزر، و الشمندر المسلوق، إلى مكعبات.

لإعداد الصلصة:

أضيفي في طبق عميق كلاً من عصير الليمون الحامض، و الزيت، و الملح.

ثم قلّبي بالشوكة، بخفّة، لخلط هذه المكوّنات.

للتقديم:

اطلبي من الأطفال توزيع مكعبات الخضراوات، بالإضافة إلى مكوّنات السلطة الأخرى في الطبق بشكل مناسب.

ثم قدّمي سلطة الخضراوات مزينا بالبندورة الكرزية و بالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة تحضير الكيزر الملون للأطفال

يعتبرُ الخبز الكيزر من الأغذية الرئيسيّة التي لا نستغني عنها أبداً، و هو متواجدٌ بالعديدِ …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *