طريقة عمل سلطة الخس و التونة

الخس هو أحد نباتات الفصيلة النجمية؛ حيث إنّ الفراعنة هم أوّل من استَخدموا الخس كنوعٍ من الطعام، ثمّ انتشر بعد ذلك عند الإغريق و الرومان و يحتوي الخس على الفيتامينات و المعادن و الأملاح المعدنيّة المهمة للجسم، و يُستخدم لعلاجِ القولون بسبب احتوائه على مادة السيليلوز، كما أنّه يُستخدم لعلاج فقر الدم و الضعف العام و توجد أنواعٌ كثيرة من السلطات التي يُمكن إعدادها باستخدام الخس مثل سلطه الخس بالزبادي و سلطه الخس اليونانية و سلطه الخس بالبصل لمرضي السكر ويمكن إضافتها إلى قائمة الأطعمة التي تساعد على التخسيس و تخفيف الوزن و اليكم طريقة عمل سلطة الخس و التونة.

المقادير:

خس : 2 كوب (مقطع صغير)

طماطم : 2 حبة (مقطعة بحجم متوسط)

التونه : 1 علبة (مصفاة من الزيت)

زيتون أسود : 2 ملعقة كبيرة (مقطع حلقات)

عصير الليمون : 1 حبة

ملح : رشّة

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

في وعاء، نضع الخس المقطع، ثم نضيف حبات البندورة المقطعة، و نضيف التونا، و أخيراً الزيتون الأسود المقطع.

في طبق صغير نخلط زيت الزيتون، مع عصير الليمون و الملح و نرشهم فوق طبق السلطة.

يقدم طبق سلطة الخس و التونة باردا و بالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل سلطة جمبري بالخضار

تعدّ السّلطات من الوجبات الخفيفة اللذيذة التي تُريح المعدة، وتمنع تكدّس الدهون، ويَنصح الأطبّاء مرضى …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *