طريقة عمل سلطة الأفوكادو والبرتقال

تُعتبر السلطات من المُقبلات التي يفتتح بها المرء وجبته الأساسيّة، وهي عادةً ما تحتوي على الخُضار المُختلفة وتُزيّن بتتبيلة مُميّزة، وقد يُضاف لسلطات مكوّناتٍ أخرى كالدجاج والخبز المُقرمش والجبن وغيرها، ولعلّكم قد سئمتم من أنواع السلطات بمكوّناتها المُعتادة وترغبون ببعض التغيير ولذلك ستجدون اليوم وصفة مُختلفة لسلطة مع مكوّنٍ جديد وهو الأفوكادو وهو يحتوي على عناصر غذائيّة مُهمّة من الفيتامينات والمعادن والألياف وغيرها، وإليكم طريقة عمل سلطة الأفوكادو والبرتقال.

المقادير:

للتتبيلة:

الخردل : ملعقة كبيرة

العسل : ملعقة كبيرة

عصير الليمون : ملعقة كبيرة

ملح : رشّة

الفلفل : رشّة

للتزيين:

فستق : ملعقتان كبيرتان (مفروم)

الأفوكادو : 1 حبة (كبير الحجم)

عصير الليمون : ملعقة كبيرة

البرتقال : 1 حبة (كبير الحجم)

البصل : 1 حبة (صغير الحجم)

الجرجير : كوبان (طازج)

النعناع : ملعقة كبيرة (طازج، ومفروم)

الرمان : ملعقتان كبيرتان (حبات)

طريقة التحضير:

تُقطّع ثمرة الأفوكادو إلى شرائح، فيُضاف إليها عصير الليمون الحامض.

تُقشّر ثمرة البرتقال، وتُقطّع إلى حلقات.

يُقطّع البصل إلى جوانح رفيعة.

لإعداد التتبيلة:

تُخلط مكوناتها في وعاء جيّدًا.

في طبق التقديم، توزّع أوراق الجرجير ثم شرائح الأفوكادو وحلقات البرتقال وجوانح البصل وحبّات الرمان وفرم النعناع.

تُضاف التتبيلة للسلطة، مع التزيين بالفستق وتقدم بالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل سلطة البنجر بالثوم

البنجر نوع من أنواع الخُضار الذي يتميّز بانه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ويقدّم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *