طريقة عمل ساندويش ستيك بالفطر

تعتبر الساندويشات من الوجبات الخفيفة المفضّلة لدى عدد كبير من الناس؛ حيث إنّها تعد من الوجبات التي يمكن تناولها صباحاً أو في فترة الغداء أو حتّى في وجبات السحور في شهر رمضان .. وساندوتش الستيك من الوجبات المميزة والمحببة للجميع وتوجد عدّة طرق لإعداد ستيك اللّحم فمنها ما يقدَّم مع الصّوص الأبيض أو الصّوص البني ومنها ستيك اللحم باللحمة المفرومة أو ستيك اللحم بإكليل الجبل او ستيك اللحم بالسمسم او ستيك اللحم بالمشروم  واليوم نقدم طريقة عمل ساندويتش ستيك بالفطر والجبن.

المقادير:

الباغيت : 2 رغيف (مقطع إلى نصفين)

الستيك : 4 شرائح (مقطّع إلى شرائح رفيعة)

البصل : 1 حبة (مقطّعة إلى مربعات صغيرة)

زيت الزيتون : 1 ملعقة صغيرة

ثوم بودرة : 1 ملعقة صغيرة

الفطر : 1 كوب (طازج مقطع و يمكن استبداله بعلبة من الفطر المعلب)

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

جبنة شيدر : 1 كوب (سائلة، يمكن استبدالها بشرائح من الجبنة الشيدر)

طريقة التحضير:

نرش الملح و الفلفل الأسود المطحون على شرائح لحم الستيك.

نحمي زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة و نضيف البصل و بودرة الثوم و يقلب حتى يذبل البصل.

نضيف الفطر المقطع إلى البصل و يترك على النار مدة 5 دقائق.

نضيف شرائح لحم الستيك المتبل بالملح و الفلفل الأسود و يقلب و يترك اللحم على النار حتى يتحمر و ينضج.

نضع  اللحم الساخن على شرائح الخبز  و نضيف شرائح الجبنة أو الجبنة السائلة إلى الساندويش.

و ندخلها في الفرن لمدة 10 دقائق لتتحمص شرائح الخبز قليلاً ويقدم ستيك بالفطر و بالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل ساندوتش البرجر مع البيض

ساندوتش البرجر مع البيض من أكثر الطرق الصحية لإعداد برجر اللحم، لأنها خالية من الدهون …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *