طريقة عمل حلوي شارلوت بالفراولة

يعد الكيك نوعاً من أنواع الحلويات القديمة والتي لاقت قبولاً من الكبار والصغار على حدٍ سواء، ومن الممكن أن تحضّره ربّة المنزل بالعديد من النكهات مثل: الشوكولاتة، والفانيلا، والليمون، والبرتقال والفراولة وغيرها، بالإضافة إلى أنّه يتمّ تقديمه في العديد من المناسبات السعيدة مثل: أعياد الميلاد، وحفلات الزفاف، والتجمعات العائلية وغيرها، وسنقدم لكم اليوم طريقة عمل تورتة مختلفة وجديدة لأطفالك الصغار وهي تورتة شارلوت بالفراولة وهي سهلة وسريعة التحضير.

المقادير:

بسكويت سافويار حسب الاحتياج

الحشوة

نصف كيلو كريمة لباني

1 كيلو جبن كريمي أو لبنة

3 كيس بودرة كريمة خفق

1 كوب سكر بودرة منخول

1 معلفة صغيرة فانيليا

1 كيلو فراولة برنواز

الزينة

فراولة مقطعة شرائح

حبات فراولة كاملة

2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة

طريقة التحضير:

يخفق الكريمة مع البودرة كريمة الخفق و السكر البودرة و الفانيليا جيدا.

ثم تضاف الجبن الكريمي أو اللبنة و يخفق المحتوى مرة أخرى جيدا.

ثم يضاف القليل من خليط الجبن الكريمي في قالب التشيز كيك ثم يرص البسكويت على الأطراف”كما في الصورة”.

ثم نقوم باضافة الحشوة ثم تضاف الفراولة على الوجه ثم تزين بشرائح الفراولة المقطعة و حبات الفراولة الكاملة.

يخلط الجيلاتين فى القليل من الماء الفاتر حتى يذوب تماماً ثم يسختن قليلاً.

تدهن الفراولة بالجيلاتين للحصول على لون لامع ثم يقدم الشارلوت بالهناء والشفاء.

شاهد أيضاً

طريقة عمل سلطة البطيخ للأطفال

فاكهه البطيخ والشمام تعتبر ضمن الثمار الخضراء وليس من فئة الفواكه، ويتميز كلّ منهما بتشكيل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *