طريقة تحضير بودينج الكريم كراميل

طريقة عمل بودينج الكريم كراميل

طريقة تحضير بودينج الكريم كراميل

المكونات

3 بيضات

3 كوب حليب

1 1/2 كوب سكر بني

1/2 كوب سكر

3/4 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة شاي روح فانيليا

طريقة التحضير

– سخني الحليب في إناءعلي نار متوسطة حتى يقرب من الغليان.

– في الوقت نفسه إخفقي البيض حتى يصبح دسم في طبق عميق .

– ثم يضاف السكر البني والسكر والدقيق و1 1/2 كوب من الحليب ويخفق ليتجانس ثم يصب ببطء في الإناء على باقي الحليب .

– ويقلب على نار متوسطة حتى يسخن حوالي 15-20 دقيقة ثم نطفئ النار ويضاف الفانيليا والزبدة ويقلب جيداً .

– الإستمرار في تقليب البودينج كل 10 دقائق حتى يبرد ثم يصب في أكواب التقديم ويوضع في الثلاجة لحين التقديم .


شاهد أيضاً

طريقة عمل الكيك بدون البيض

الكيك من الحلويات المرغوبة من الجميع ويختلف الكيك بنكهاته وحشواته ويُزيّن بطرق كثيرة و متنوّعة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *