طريقة عمل المكرونة بصوص البيستو اللذيذ

صوص البيستو في الأصل يتم اعداده في المطبخ الإيطالي، ومنها امتدّت إلى باقي مطابخ العالم، وتُعتبر من الصلصات اللذيذة التي يمكن تقديمها مع أطباق المكرونة وأطباق الدجاج وأطباق اللحوم وغيرها واليوم سنقوم بتحضير صوص البيـستو في المنزل دون الحاجة إلى شرائه وخصوصا أن الصلصة الموجودة في الأسواق تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون واليكم الطريقة.

المقادير:

مكرونة حلزونية الشكل مسلوقة

صنوبر / ريحان

ثوم

زيت زيتون

ملح / فلفل اسود

جبنه بارميزان مبشورة

طريقة التحضير:

يفرم الثوم والريحان والصنوبر مع زيت زيتون.

نضيف الجبنة البارميزان للحصول على صوص كثيف.

يوضع قليل من زيت الزيتون على النار ونضيف المكرونة.

نضع عليها ملح وفلفل ثم يضاف البيـستو وتقلب على النار قليلا وتقدم بالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة إعداد الأرز المبهر بالخضار والمكسرات

لا تخلو سفرتنا اليوميّة من أطباق الأرز المتنوّعة، سواءً كان الأرز طويل الحبة أو قصير …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *