طريقة عمل المايونيز للدايت

المايونيز هو من الصّلصات الشّهيّة التي لا غنى عنها عند تناول بعض الوجبات الشّهيّة مثل اللّحوم المشويّة والدّجاج المقليّ والسّاندويشات السّريعة والبطاطس المقليّة وغيرها من الوجبات اللذيذة وتلجأ سيّدات المنزل أحياناً إلى تحضيره في المنزل “تعرفي على طريقة تحضيره” بطريقة سهلة وعصريّة وبمكوّنات خفيفة متوفّرة في أي مطبخ ولعل بعض المكوّنات الأساسيّة للماينونيز هو البيض والزّيت والثوم، ولذلك يلجأ الكثيرون للامتناع من تناول المايونيز بسبب السعرات الحرارية العالية فيه ولكن ننوه أنّ صلصة المايونيز يمكن إعدادها وتحضيرها للدايت والآن سنتعرف على طريقة صنع المايونيز للدايت.

المقادير:

صفارين بيض

3 معلقة كبيرة زيت عباد الشمس

1 ملعقة كبيرة خل ابيض

1 ملعقة كبيرة مستردة

ملح حسب الرغبة

1 كوب حليب خالي الدسم

2 ملعقه كبيره نشا

طريقة التحضير:

اضربى صفارين بيض مع ثلاث ملاعق كبار زيت عباد الشمس في مضرب.

ثم ضيفى ملعقة كبيرة خل ابيض و ملعقة كبيرة مستردة و ملح.

على النار اخلطى كوب حليب خالى الدسم مذوب فيهم معلقتين كبار نشا ثم ارفعيه على النار و قلبيه حتى الغليان.

ثم قومى بصبه و هو ما زال ساخنا تدريجيا على خلطة الزيت السابقة و قلبيه باستخدام مضرب يدوي حتى تحصلي على قوام المايونيز المناسب وبالهناء والشفاء.

ملحوظة:

ممكن اضافة ملعقة صغيرة عسل ابيض لتوازن الطعم.

ممكن زيادة الخل و المستردة حسب الذوق الشخصي.

شاهد أيضاً

طريقة عمل سمك السلمون بالمكرونة للدايت

يحتوي سمك السلمون علي الأحماض الدهنية التي تعمل علي حرق الدهون بالجسم، وأثبتت الدراسات أن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *