الأربعاء، 21 فبراير 2018

طريقة عمل الفطر بالفلفل الملون للدايت

يَحتوي الفطر المعلّب على عناصرَ غذائيّةً أقلّ من الفطر الطازج، كما يفقد بعضاً من الفيتامينات والمعادن خلال عمليّة التعليب، مع ذلك يبقى خياراً صحياً وجيداً للتعزيز من النظام الغذائي في حال عدم توفّر المُنتجات الطازجة الموسميّة، إلّا أنه يجب الانتباه إلى أن تكون كميّة الصوديوم الموجودة في المعلبات قليلةً بشكلٍ عامٍ قبل شراء أيّ نوعٍ من المعلّبات ويُقدّم الفطر الكثير من الفوائد لجسم الإنسان؛ إذ إنّه يتربّع على عرش الأغذية الصحيّة بسبب احتوائه على كميّاتٍ كبيرةٍ من الفيتامينات، والمعادن، وهو خالٍ تماماً من الدّهون والكولسترول مما يجعله من الأغذية التي تُساعد على عمليّة إنقاص الوزن، ويحدّ أيضاً من الإصابة بسرطان الثّدي وسرطان البروستاتا ولذلك نقدم اليكم وصفة سهلة وقليلة السعرات الحرارية يمكنك تناولها إلى جانب طبقك الرئيسي وهي الفطر بالفلفل الملون لرجيم مثالي.

المقادير:

الفطر : نصف كيلو (الطازج مقطع شرائح او معلب مقطع)

فلفل أحمر : 1 حبة

الفلفل الأصفر : 1 حبة

الفلفل الأخضر : 1 حبة

البصل : 3 حبات (صغير مقطع جوانح)

الثوم : فص (مهروس)

زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

الكركم : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

ضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار حتى يسخن ثم أضيفي البصل و الثوم ليدبل قليلا.

أضيفي الفطر و قلبي جيدا حتى يتغير لونه ثم أضيفي الفلفل الملون.

قلبي الخليط ثم أضيفي الفلفل و الملح و الكركم وحركي قليلا حتى يذبل الفلفل قليلا لأننا نريد الإحتفاظ بقوام الفلفل.

قدمي الطبق دافئا إلى جانب ساندويش دجاج مشوي أو أي ساندويش تفضلينه وبالهناء والشفاء.

شاهد أيضاً

طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية للدايت

طبق أجنحة الدجاج من أشهى الأطباق حول العالم، حيث يفضلها الكثيرون بسبب طعمها اللذيذ، وحجمها …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *