طريقة عمل الفتوش بالبقلة

يعتبر طبق الفتوش من الوجبات الشرقية و التي تشتهر به غالبية الدول العربية و هذا الطبق يتكون من الخضروات و الخبز المحمّص و كثير من التوابل التي تخلط فيها وله عدة طرق لتحضيره و يقدم إمّا مع وجبات أساسية أو يكون هو نفسه طبقاً رئيساً لمتبعي الحميات الغذائية و هذا الطبق يشتمل على معلومات غذائيّة، منها السعرات الحراريّة، و التي تساوي 157 غراماً و هي خالية من الكولسترول و اليكم طريقة عمل سلطة الفتوش بالبقلة كنوع من المقبلات بجانب الطعام علي المائدة.

المقادير:

خيار : 1 حبة (مفروم)

بندورة : 1 حبة (مفرومة)

البقلة : ملعقة كبيرة (مفرومة خشن)

الفجل : 1 حبة (حبة صغيرة مفرومة خشن)

زيت الزيتون : 1 ملعقة كبيرة

سماق : ربع ملعقة صغيرة

عصير الليمون : 1 ملعقة كبيرة

ملح : ربع ملعقة صغيرة

خس : كوبان (مفروم خشن)

النعناع : 1 ملعقة صغيرة (أخضر ومفروم)

البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)

الفلفل الأخضر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)

الخبز العربي : نصف رغيف (مقطع لمربعات و مقلي)

طريقة التحضير:

اخلطي الخس و الخيار و الطماطم و الفلفل و الفجل في وعاء عميق.

أضيفي البقلة و البقدونس و النعناع و البصل الأخضر و الخبز المقلي و اخلطي.

أضيفي الملح و زيت الزيتون و عصير الليمون و السماق.

قدمي سلطة الفتوش بالبقلة و بالصحة و العافية.


شاهد أيضاً

طريقة عمل كفتة البطاطس بفول الصويا

ظَهرت كفتة البطاطس كنوعٍ مِن التغيير على الأطباق و المأكولات التقليديّة؛ فهي من الأطباق السهلة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *