طريقة عمل البطاطس المشوية بالليمون

تعتبر البطاطس من أكثر الخضروات استهلاكاً في جميع دول العالم، إذ تدخل في تحضير العديد من الأكلات و الوجبات المختلفة، كما يمكن تحضيرها بمفردها من خلال قليها أو شيّها، أو تقديمها كطبق ثانوي كنوع من المقبلات بجانب الأطباق الرئيسية، و لشيّ البطاطس العديد من الطرق منها البطاطس المشوية بالليمون.

المقادير:

زيت الكانولا : ربع كوب

الزبدة : نصف كوب (مذوبة)

عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان

الثوم : 3 فصوص (مهروس)

أوريغانو : 1 ملعقة كبيرة

ملح : 1 ملعقة صغيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

البطاطس : 5 حبات (مقشرة و مقطعة مكعبات)

طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 200 درجة.

اخلطي زيت الكانولا و الزبدة المذوبة و عصير الليمون و الأوريغانو و الملح و الفلفل الاسود في وعاء حتى تتجانس المكونات.

ضعي البطاطس في صينية الفرن و صبي مزيج الزيت و أدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج البطاطس.

ثم قدمي البطاطس المشوية ساخنة إلى جانب اللحم المشوي أو الدجاج و بالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل صينية البامية باللحم

تعدّ البامية نباتاً حوليّاً مخروطيّ الشكل، ينمو على شكل أقماع خضراء اللون، و تحتوي كلّ …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *