طريقة عمل أم علي بالرقاق والمكسرات

حلويات أم علي من الحلويات المصريّة الأصيلة منذ زمن قديم ، حيث إنها من اكثر الحلويات شهرة و طلباً بين الشعب المصري و بسبب المذاق الذي تتميز به أم علي من لذة و قوام رائع إنتشرت بين جميع الدول العربية و حازت على إعجاب و طلب بجميع الدول العربية وتعد حلويات أم علي من الحلويات التي يكثر الطلب عليها بشهر رمضان المبارك و تعد حلوى تقليدية لهذا الشهر الفضيل خاصة ويتم تحضير أم علي عند العديد من البلدان بأول أيام العيد و تناولها كوجبة فطور باردة و لذيذة و محببة من كل أفراد العائلة ويمكن اعدادها بأكثر من طريقة “تعرفي على طريقة عمل أم علي بالكرواسون” واليكم طريقة تحضير أم علي بالرقاق والمكسرات.

المقادير:

ربع كيلو رقاق ناشف

3 كوب حليب

نصف كوب قشطة بلدى

نصف كوب سكر

نص كوب زبيب

نص كوب جوز هند

2 ملعقة كبيرة سمنه

طريقة التحضير:

إغلى الحليب وضيفى له السمنة والسكر والقشطة وقلبى جيدا.

كسرى الرقاق فى الطاجن وضيفى عليه الزبيب وجوز الهند واي نوع مكسرات تفضلينه.

ثم ضيفى خليط الحليب بالسكر على الرقاق.

ضعى الخليط فى الفرن حتى يحمر الوجه وتتشرب اللبن ثم قدمى ام على وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل الكيك بدون البيض

الكيك من الحلويات المرغوبة من الجميع ويختلف الكيك بنكهاته وحشواته ويُزيّن بطرق كثيرة و متنوّعة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *