طريقة تحضير ساندويش لحم الغنم

تتميز سندويشات اللحم بطعمها الشهي، و قيمتها الغذائية العالية، و سهولة تحضيرها، بالإضافة إلى إمكانية تحضيرها بعدة طرق و إضافة بعض أنواع الخضروات مثل: الطماطم، و البصل، و الفلفل الحلو المشكل مما يمنحها قيمة أكبر مليئة بالعناصر و المعادن التي يحتاجها الجسم، لذا اليوم سنتعرف على طريقة عمل ساندويش لحم الغنم بكل سهولة وتقديمه مع صلصة الغواكومولي الجاهزة.

المقادير:

لحم الغنم : 500 جرام (مقطع او مفروم) حسب الرغبة

البصل الأحمر : 1 حبة كبيرة (مقشرة و مفرومة)

الملفوف : 150 جرام

الجزر : 1 حبة (متوسطة و مقشّرة)

خيار : 1 حبة (صغيرة الحجم)

خبز التورتيلا : 8 قطع او حسب الاحتياج

صلصة الغواكومولي : 200 جرام (جاهزة)

الزيت النباتي : 2 معلقة كبيرة

طريقة التحضير:

تحمى المقلاة و يشكل لحم الغنم على شكل كرات ثم تقلى في الزيت النباتي لمدة 10 دقائق مع التحريك الخفيف.

ثم يضاف البصل اليها بعد 5 دقائق و يترك حتى ينضج اللحم تمام و ينضج البصل جيداً.

في هذه الأثناء نقوم بفرم الملفوف و يقطع الجزر و يخلطان جيدا في وعاء.

ثم يبشر الخيار و يضاف إلى الخليط السابق.

ثم نسخن خبز “التورتيلا” في داخل “المايكروويف” أو الفرن حسب المتاح.

يصفى اللحم و البصل للتخلص من كل كمية الدهون و يوزعان على خبز “التورتيلا” مع الخضار.

نقوم باضافة صلصة “الغواكومولي” الجاهزة و يقدم ساندويش لحم الغنم و بالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل ساندوتش البرجر مع البيض

ساندوتش البرجر مع البيض من أكثر الطرق الصحية لإعداد برجر اللحم، لأنها خالية من الدهون …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *