طريقة تحضير ساندوتشات الفلافل للرحلات

سندوتشات فلافل بالباذنجان المقلي مع الخبز العربي

ساندوتشات الفلافل الغنية تعطي إشباع لفترة طويلة جدا خلال اليوم لذلك يمكن الإعتماد عليها في الرحلات كوجبة إفطار  وساندوتشات الفلافل سريعة التحضير وغير مكلفة تماما ولا تدخل بها أي من أنواع اللحوم لذا فهي في متناول الجميع واليكم طريقة تحضيرها بكل بساطة.

المقادير:

حمص أو فول مصري مقشر و منقوع

قليل من كزبرة خضراء مفرومة ناعماً

قليل من بقدونس مفري ناعماً

قليل من بصل مفري ناعماً

قليل من شبت مفري ناعماً

بيكنج باودر ( يختلف مقداره بإختلاف الكمية المراد طبخها)

ملح

ثوم

فلفل حار

زيت غزير للقلي

باذنجان خالي من البذور مقطع لشرائح طولية

شرائح طماطم دائرية

خس يقطع حسب الرغبة

خبز عربي صغير الجحم

سمسم للتزيين

طريقة التحضير:

يفرم الحمص أو الفول المصري أو الإثنين معاً بمفرمة اللحم الكهربائية.

يخلط المقادير مع بعضها جيدا.

تشكل باليد علي هيئة كرات صغيرة.

توضع علي الكرات قليل من السمسم للتزيين.

تقلي في الزيت الحار.

تقلي شرائح الباذنجان وتحشى مع الفلافل.

توضع في أطباق وتغلف وبالهنا والشفا.

سندوتشات الفلافل الغنية تعطي إشباع لفترة طويلة جدا خلال اليوم لذلك يمكن الإعتماد عليها في الرحلات كوجبة إفطار كذلك فإنها سريعة التحضير وغير مكلفة تماما ولا تدخل بها أي من أنواع اللحوم لذا فهي في متناول الجميع المكونات حمص أو فول مصري مقشر و منقوع قليل من كزبرة خضراء مفرومة ناعماً قليل من بقدونس مفري ناعماً قليل من بصل مفري ناعماً قليل من شبت مفري ناعماً بيكنج باودر ( يختلف مقداره بإختلاف الكمية المراد طبخها) ملح ثوم فلفل حار زيت غزير للقلي باذنجان خالي من البذور مقطع لشرائح طولية شرائح طماطم دائرية خس يقطع حسب الرغبة خبز عربي صغير الجحم سمسم للتزيين


شاهد أيضاً

طريقة تحضير ساندويش لحم الغنم

تتميز سندويشات اللحم بطعمها الشهي، و قيمتها الغذائية العالية، و سهولة تحضيرها، بالإضافة إلى إمكانية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *