طريقة تحضير تبولة السبانخ

يُعدّ طَبق التبولة من أطباق السّلطات المَشهورة في البلاد العربية، و تزداد شُهرتها في دول بلاد الشام و هي: سوريا، و الأردن، و فلسطين، و لبنان. حيث يُمكن إعداد التبّولة بعدّة طرق منها التبولة اللبنانية او التبولة السورية و مهما تعدّدت طرق تحضيرها تبقى من السّلطات المَرغوبة بشدة و اليكم طريقة عمل تبولة السبانخ الشهية.

المقادير:

السبانخ : كوبان (أخضر مغسول ومصفى ومفروم)

خس : 1 كوب (الأخضر الطازج / مغسول ومفروم)

طماطم : نصف كوب (مفرومة)

خيار : نصف كوب (مفروم)

برغل : 1 كوب (منقوع بالماء والليمون)

عصير الليمون : 1 كوب (كوب صغير الحجم)

ملح : ملعقتان صغيرتان

زيت الزيتون : ربع كوب

طريقة التحضير:

ضعي السبانخ المفروم بوعاء الخلط.

أضيفي الخس المفروم فوق السبانخ.

ثم أضيفي نصف كوب من الطماطم المفرومة ثم ضعي الخيار المفروم.

أضيفي كوب البرغل المنقوع بالماء و الليمون بعد عصره جيداً من ماء النقع.

صبي عصير الليمون الحامض ثم بهرّي بملعقتان صغيرتان من الملح.


شاهد أيضاً

طريقة عمل صينية البامية باللحم

تعدّ البامية نباتاً حوليّاً مخروطيّ الشكل، ينمو على شكل أقماع خضراء اللون، و تحتوي كلّ …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *