حلى بودينج الشيكولاته هي من أشهر و ألذ و أطيب الأطباق التي يمكن تناولها على الإطلاق، و هي من الأطباق الغنية بالشوكولاتة، و تعدّ من أشهر الأطباق على مستوى العالم سواء العربي او الغربي و تعدّ سهلة التحضير و ليست مكلفة، و يمكن إعدادها بالمنزل و هي من الحلويات التي تحسّن المزاج و تهدئ الأعصاب، ويمكن تقديمها للضيوف بكل المناسبات، و يمكن تحضيرها بأكواب زجاجية أو بطبق تقديم ذو منظر جميل و اليوم نقدم إليكم طريقة تحضيرها و إعدادها بطريقة سلسة و ملائمة لربّة المنزل و التي يمكن إعدادها في أقل من نصف ساعة و يتم تناولها باردة و هي من الوصفات التي تستهوي الصغار و الكبار فالكل يعشق الشيكولاته دون استثناء.
المقادير:
كريم كراميل : 2 كيس (مغلف)
كريما بودرة : مغلف (وزن المغلف 36 غم)
القشطة : 2 معلقة كبيرة
حليب بودرة : نصف كوب
الماء : 2 كوب او حسب الاحتياج
كاسترد : 1 ملعقة كبيرة
بودرة الكاكاو : 2 معلقة كبيرة
الفراولة : حسب الرغبة (أو أي نوع ترغبيه من الفاكهة للتزيين)
طريقة التحضير:
نخلط جميع المقادير معاً و توضع بقدر على النار مع التحريك المستمر لتثقل و تغلي.
نسكب الخليط بقالب و تترك لتبرد ثم توضع بالثلاجة.
نقلب الخليط بطبق التقديم و نزينه بالفراولة أو أي نوع فواكة.
تقدم باردة و بالهناء و الشفاء.