صينية البطاطس بالدجاج

maxresdefault (5)

الدجاج بالبطاطس بطعمها المميز و المختلف في الفرن من أكثر الأطباق رغبة من قبل الجميع اليكي طريقة عمل الدجاج بالبطاطس وصفة سهله بطريقة تحضير واضحة ومقادير دقيقة.

المقادير :

1 دجاجة مقسمة لأربع

1/2 ك بطاطس مقطعة حلقات سمكها 1سم

بصلتين مقطعتين لحلقات

بصلة مبشورة

2 طماطم مقطعة لحلقات

لتر عصير طماطم + ملعقتين صلصة

ملح وفلفل وكمون كسبرة “الكمية حسب الرغبة ”

الطريقة :

في إناء واسع ضعي البصل المبشور ومعه الدجاجة المقسمة لأربع وضعيهم على نار مرتفعة مع ملعقتين من الزيت حتى يتغير لون الدجاج قليلًا .

في أناء آخر ضعي حلقات البطاطس وتبليها بالملح والفلفل والكمون والكسبرة والبهارات التي تحبين إضافتها.

أضيفي البطاطس وعصير الطماطم على خليط الدجاج المشوح بالبصل.

تبلي حلقات البصل والطماطم بالفلفل الأسود.
غطي وجه الصينية بحلقات البصل والطماطم.

ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة، وتابعي مقدار نضجها.

عند تأكدك من نضجها ضعيها تحت شواية الفرن لربع ساعة ولا تنسي تقليب الدجاج ليكتسب لونًا الشوي.

أخرجيها من الفرن وقدميها مع أرز بالشعيرية، وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة تحضير الدجاج بالطماطم المجففة

يلجأ في العادة الأشخاص إلى تحضير الأطباق الصحية التي تحتوي على كمياتٍ قليلةٍ من الدهون …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *