طريقة عمل صدور دجاج بخل البلسميك

يتمتّع المطبخ الفرنسي بكثرة الأطباق اللّذيذة و المعقّدة نوعاً ما و لكن وصفة الدّجاج مع النّكهات الفرنسيّة ليست واحدةً منها لأنّها من أبسط و ألذ الأطباق على الإطلاق، و يُمكن أن تُقدّم على الغداء أو في التّجمّعات العائليّة كوصفةٍ لذيذة و مغذيّة و اليوم نقدم طريقة صدور دجاج بخل البلسميك الشهي.

المقادير:

4 قطع صدور دجاج مخلية

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود حسب الرغبة

1 معلقة صغيرة زعتر

1/2 كوب جبنة حلوم

1/4 كوب طماطم مجففة

1/4 كوب ريحان طازج

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/3 كوب خل بلسميك

4 فص ثوم مهروس

طريقة التحضير:

تفتح صدور الدجاج من الجزء السميك فيها مثل السندوتش الي نصفين و تتبل بملح و فلفل اسود.

تخلط الجبنة الحلوم مع الطماطم المجففة و الريحان و الزعتر و تحشى صدور الدجاج بالخليط.

توضع قطع الدجاج في زيت زيتون على النار لتنضج.

ضاف الثوم و الخل البلسميك و الزعتر و ملح و فلفل اسود.

تترك لتغلي و تكمل نضجها ثم تقدم ساخنة و بالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة تحضير الدجاج بالطماطم المجففة

يلجأ في العادة الأشخاص إلى تحضير الأطباق الصحية التي تحتوي على كمياتٍ قليلةٍ من الدهون …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *