شيبسي البطاطا الحلوة المقرمشة

mokblat-5

شيبسي البطاطا الحلوة هو نوع جديد من انواع التسالي التي سنقدمها لكي بطريقة مبتكرة ، وهي وصفة جديدة ليست شائعة في المطبخ العربي ولكنها معروفة في المطبخ الامريكي فعادة ما نعتمد على البطاطا العادية في تحضير الشيبسي (البطاطس) ولا يخطر ببالنا ان نستخدم البطاطا الحلوة لتحضيره ، علما ان وصفات تحضير البطاطا الحلوة تكاد تكون مقتصرة على البطاطا الحلوة المشوية في الفرن او خلال رحلات الشواء في مطبخنا العربي

المقادير :

2 حبة بطاطا حلوة (كبيرة الحجم)

2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند

2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف

1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

قشري البطاطا الحلوة وقطعيها إلى شرائح رقيقة (شيبسي).

في وعاء كبير ، امزجي كلاً من ( شرائح البطاطا ، زيت جوز الهند , إكليل الجبل , الملح ) تبلي البطاطا جيداً.

رصيها في صينية خبز مبطنة بورق زبدة (ورق الخبز).

ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق ثم اقلبي شرائح البطاطا إلى الجانب الآخر واتركيها لمدة 10 دقائق أخرى.

تناولي شيبسي البطاطا الحلوة كوجبة صحية خفيفة وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل كبة اللحم بالصينية

الكبّة طبق يرجع في أصله لبلاد الشام وتحديداً سوريا ولبنان وبعض البلدان المُحيطة بهما، ويتكوّن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *