شوربة برجر

5-4-2017

تعود تسمية البرجر التي هي اصلها الهامبرجر الى مدينة “هامبرج” الالمانية التي تعد ثاني اكبر مدينة بألمانيا والتي أصبحت اليوم من اكثر الاطباق التي تشتهر بها مطاعم العالم بأكمله واليكي سيدتي وصفة بسيطة وسهلة لعمل شوربة بالبرجر

المقادير:

1 باكيت برجر حجم صغير

3 حبة بطاطس مكعبات

سويت اند تشيلي صوص

دقيق

1 كوب كريمة لباني

جبنة شيدر أحمر و اصفر

1 معلقة كبيرة بصل بودرة

1 معلقة كبيرة ثوم بودرة

3 فص ثوم مفروم

1 مكعب مرقة

كرفس

زيت و زبدة

الطريقة:

– شوحي البرجر في قليل من الزيت حتى تحصلي على اللون البني.

– انشليه وضيفي البطاطس المكعبات في نفس الطاسة وحمريها حتى تمام النضج.

– في اناء اخر ضعي الزبدة ثم ضيفي الدقيق وقلبيه جيدا حتى ينضج.

– ضيفي المرقة وقلبيه حتى تحصلي على قوام بشاميل مناسب ثم ضيفي عليه الكريمه.

– قلبيه ثم ضيفي الجبن واتركيها حتى تذوب في البشاميل.

– ضيفي البطاطس والبرجر وسويت اند تشيلي صوص وقلبيها جيدا

– قدميها ساخنة وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة

البروكلي و يسمّى بالقرنبيط الأخضر هو نبات يشبه نبات الزّهرة كثيراً لكن لونه أخضر من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *