شوربة الذرة بالكريمة

 zora-3

شوربة الذرة بالكريمة من ألذ انواع الشوربات واغناها فهي تتميز بطعمها اللذيذ الرائع ، فحبات الذرة الصفراء الناضجة الممزوجة بالكريمة البيضاء تكسب الطبق مذاقا شهيا وأيضا تمد الشخص بالطاقة والحيوية وإليكي الطريقة.

المقادير:

2 كوب حبات الذرة

1 كوب كريمة الطبخ

1ملعقة كبيرة زبدة

1 حبة بطاطس متوسطة الحجم

1 حبة بصل متوسطة الحجم

1 لتر ماء

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

1/2 كوب جبنة قشقوان

الطريقة:

نضع البطاطس في قدر متوسط ونغمره بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج البطاطس جيدا.

نقطع البطاطس الى مكعبات كبيرة ونقطع البصل ايضا الى مكعبات كبيرة ونضعها في الخلاط الى ان تصبح صوص.

نضيف اليهم نصف كمية حبات الذرة ونخلطهم الى ان يصبحو صوص.

نضع الصوص في قدر ونضيف اليه كمية الزبدة وندعه على نار متوسطة الى ان يبدا بالغليان قليلاً.

نضيف كمية الماء الى الصوص مع الاستمرار بالتحريك.

نضيف الملح والفلفل الابيض الى الشوربة ونستمر بالتحريك.

نضيف باقي كمية الذرة الى الشوربة ونتركها تغلي لبضع دقائق.

نضيف كريمة الطبخ الى شوربة الذرة مع الاستمرار بالتحريك الى ان تصل لدرجة الكثافة المطلوبة.

عندما تصبح الشوربة كثيفة نوزعها في الأطباق ونرش على سطحها الجبنة القشقوان وتصبح جاهزة للتقديم.


شاهد أيضاً

طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة

البروكلي و يسمّى بالقرنبيط الأخضر هو نبات يشبه نبات الزّهرة كثيراً لكن لونه أخضر من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *