شوربة الدجاج مع الهالابينو الحار

chicken

شوربة الدجاج بالهالابينو هي شوربة لذيذة بطعم جديد خاصة لمحبي النكهة الحارة، تتميز بالطعم المكسيكي وذلك لوجود الهالابينو وهي وصفة غنية بالبروتين لاحتوائها على الدجاج و حبوب الفاصولياء البيضاء،فهذه الوصفة تقدم لكي طبق رائع و صحي وكامل القيم الغذائية وإليكي الطريقة.

المقادير:

1 حبة بصل متوسطة الحجم

5 حبات هالابينو

4 فصوص ثوم

1/4 كوب كزبرة

4 كوب مرقة دجاج

500 جرام صدور دجاج

2 حبة ليمون معصورة

2 علبة فاصولياء بيضاء معلبة

الطريقة:

قومي بفرم البصل و الهالابينو و الثوم و الكزبرة في الخلاط الكهربائي.

اسلقي صدور الدجاج بالطريقة الاعتيادية مع بعض التوابل (ورق الغار ، الهيل ، أعواد القرفة ، البصل) ثم بعد تمام نضج الدجاج ارفعيه من ماء السلق وباستعمال شوكة قومي بتفتيت الدجاج.

ضعي الماء ومرقة الدجاج و عصير الليمون والخليط الذي قمنا بفرمه في البداية والدجاج المسلوق وحبوب الفاصولياء المعلبة  جميعهم في قدر على النار.

اتركي المزيج على النار يغلي قليلا حتى تتسبك الشوربة وتمتزج النكهات مع بعضها البعض.

قدمي الشوربة ساخنة وبالهناء الشفاء

ملحوظة:

يمكن تقديم شوربة الدجاج بالهالابينو مع الشيبسي و الكريمة الحامضة.


شاهد أيضاً

طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة

البروكلي و يسمّى بالقرنبيط الأخضر هو نبات يشبه نبات الزّهرة كثيراً لكن لونه أخضر من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *