شوربة البسلة

13-8-2017

تعتبر شوربة البسلة من الوجبات الغذائية المفيدة للصحة وسهلة التحضير حيث لا تستهلك فترة تحضيرها سوى 30 دقيقة، وهي وجبة صحية ذات فوائد جمة وأضرار معدومة، ينصح بتناولها الأطباء وخبراء التغذية وهي مكونة من خضار البازيلاء وتطهى على النار وتقدم ساخنة.

المقادير:

بسلة

صدور دجاج مسلوقة

بهارات

بصل / ثوم

كرات / كرفس

مرقة

دقيق

زبدة

كريمة لباني

ملح / فلفل أسود

طريقة التحضير:

توضع الزبدة مع البصل والثوم والكرفس والكرات ومكعب مرقة في حلة على النار.

تضاف البسلة و الملح وفلفل و بهارات ثم تضاف رشة دقيق و ماء مغلي.

تغطى الحلة وتترك لتنضج تماما.

تضاف وتفرم الشوربة بالخلاط و تقدم ساخنة بالهناء مع صدور الدجاج.


شاهد أيضاً

طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة

البروكلي و يسمّى بالقرنبيط الأخضر هو نبات يشبه نبات الزّهرة كثيراً لكن لونه أخضر من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *