شرائح اللحم بالطماطم

27-9

شرائح اللحم بالطماطم تعتبر وصفة مميزة للغداء وهي عبارة عن شرائح من اللحم التي يضاف لها زيت الزيتون الشهي مع البقدونس وعصير الطماطم وإليكي طريقة اعدادها لافراد عائلتك.

المقادير:

6 شرائح لحم من الفخذ سمكها 1 سم

1/2 كوب زيت زيتون

4 كوب عصير طماطم

ملح / فلفل حسب الرغبة

1 معلقة كبيرة بقدونس

3 فصوص ثوم مفرومة

الطريقة:

في مقلاة حمي الزيت على نار متوسطة.

ضعي شرائح اللحم وشوحي كل جهة لمدة 3 دقايق.

اخلطي باقي المكونات في وعاء واخلطيها خلطاً جيداً.

اسكبي الخليط فوق شرائح اللحم وغطيها ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيها لمدة ٤٥ دقيقة.

عند استوائها ترفع من علي النار وتقدم ساخنة وبصحة وعافية.

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكفتة بالصلصة الحارة

إن كنت تبحثين عن طبق سهل و سريع لتقديمه على طاولة الغداء فلا بد لك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *