طريقة عمل شرائح الكوسة بالجبنة

تعتبر الكوسه من أنواع الخضراوات الصيفيّة التي تدخل في إعداد الكثير من الأطباق، و من ضمنها صينيّة الكوسا المشويّة في الفرن، و التي تتميّز بسرعة نضجها، و احتوائها على نسبةٍ قليلة من السعرات الحراريّة و الدهون، و هذا ما يجعلها مناسبة للأشخاص الذيم يتبعون حمية لإنقاص وزنهم، و تختلف طرق تحضيرها تبعاً للمكوّنات الداخلة فيها ومنها خبز الكوسة او الكوسه المحشية باللحم و الكوسه بالثوم للرجيم و الكوسة بالبشاميل و اليوم سنذكر طريقة تحضير شرائح الكوسة بالجبنة الشهية في المنزل.

المقادير:

7 حبات كوسة مبشورة و معصورة

1 بيضة أو أكثر

ملح حسب الرغبة

1 معلقة صغيرة فلفل أسود

2 كوب جبنة جودة مبشورة

1/4 كوب شوفان مطحون

2 كوب جبنة موتزاريلا

1 كوب فلفل أحمر

طريقة التحضير:

تخلط الكوسة مع البيض و الملح و الفلفل الاسود و دقيق الشوفان و الجبنة الجودة.

تفرد على صينية مبطنة بورق الزبدة و توضع في الفرن حتى الحصول على لون ذهبي.

يضاف الفلفل الأحمر و الموتزاريلا على الوجه.

توضع بالفرن حتى تسيح الجبن و تقطع شرائح و تقدم ساخنة و بالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل اسباغيتي الكوسه بكرات اللحم

تعرف الاسباغيتي على أنها نوع من أنواع المعكرونة الطويلة والرفيعة، و هي خفيفة القوام، كما …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *