الإثنين، 19 فبراير 2018

شرائح الدجاج وسلطة الشمر للأطفال

شرائح الدجاج وسلطة الشمر للأطفال

عليكي سيدتي ان تقدمي الدجاج لطفلك بطرق مختلفة حتي لا يمل من الطريقة التقليدية التي تعتمد علي سلق الدجاج ، إليكي طريقة الدجاج مع سلطة الشمر وجبة رائعة لطفلك .

المكونات

2 صدور دجاج منزوع الجلد

2 ملعقة دقيق

بيضة

40 جرام كعك مطحون

ملح وفللفل حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة بازميزان مبشورة

قطعة زبدة

ملعقة كبيرة زيت زيتون

شرائح ليمون

شرائح الدجاج وسلطة الشمر للأطفال

 

للسلطة

حبة شمر

حبة من البصل

ملعقة كبيرة قبار

ملعقتان كبيرتان مايونيز

أوراق شمر

ملعقتان من عصير الليمون

طريقة التحضير

– يسطّح زوج أفخاذ الدجاج بواسطة الشوبك، يغطّى بالدقيق، ثم يغمس في البيض، فمزيج الكعك و”البارميزان”.

– يحمّى كل من الزيت والزبدة في مقلاة توضع على نار متوسّطة، ويطهى كل جانب لمدّة 4 إلى 5 دقائق. ثم تضاف شرائح الحامض إلى المقلاة لنصف دقيقة.

– لإعداد السلطة

–  يفرم الشمر والبصل حال استخدامه، ويمزج مع القبار والمايونيز وعصير الليمون الحامض وتضاف أوراق الشمّر للتزيين.

شاهد أيضاً

طرق عمل سنومان للأطفال

لفصلِ الشّتاء جمالٌ خاصّ؛ ففيه كثيرٌ من الأوقات الجميلة، كاجتماع العائلة حول الموقد، وقضاء جلساتٍ …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *