سندوتشات الكفتة بالفستق

سندوتشات الكفتة بالفستق

سندوتشات الكفتة بالفستق

المكونات

3 حبات فلفل أصفر

3 حبات طماطم مقسومة نصفين

2 رغيف خبز عربي، كل رغيف مقسوم الى نصفين

جبن موزاريلا مبروشة

فستق مطحون

مكونات الكفتة

250 جرام لحم مفروم

كوب برغل ناعم

بصلة مبشورة

ثوم  مدقوق مع الملح

ملعقة صغيره فلفل أحمر مطحون

ملعقة صغيره كمون

ملعقة كبيرة صنوبر

كوب بقدونس، مفروم

ملعقة صغيره ملح

بهارات

طريقة التحضير

– ينقع البرغل في الماء مدة 10 دقائق. يصفَى ويغسل.

– يضاف إلى البرغل باقي مكونات الكفتة ثم تعجن المواد مع بعضها البعض جيدا وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

– ثم تشكَل كريات من الكفتة بحجم الجوزة وتشك بأسياخ الشك وتشوى مع الفلفل والطماطم على الفحم أو في الفرن.

– توضع بضعة كريات كفتة مشوية داخل كل ½ رغيف خبز، يرش فوقها الجبن المبروش والفستق ثم تُلف لتشكّل سندويشات ويقدَم مع الفلفل الأصفر والطماطم المشوية.


شاهد أيضاً

طريقة تحضير ساندويش لحم الغنم

تتميز سندويشات اللحم بطعمها الشهي، و قيمتها الغذائية العالية، و سهولة تحضيرها، بالإضافة إلى إمكانية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *