سمك قاروص محشى جمبرى

5-4-2017

يعد السمك من أهم الوجبات الرئيسيّة الّتي يتناولها الإنسان وسمك القاروص من الأسماك البحرية وهو شبيه بسمك السلمون من الاسماك الاسيوية التي لها شعبية كبيرة تعيش قرب السواحل حيث تقل مستوى الملوحة يسمى بالقاروص الاسيوي ويوجد منه العديد من الانواع و هو يدخل في العديد من المطابخ العالمية اهمها المطبخ الأسيوي بسبب المرونة في الطهي و العناصر الغذائية العالية القيمة فضلًا على احتوائه على العديد من المعادن الهامة لصحة الإنسان و اليكي طريقة تحضيره.

المقادير:

سمك قاروص متوسط الحجم

1 كيلو جمبرى صغير

2 حبة بصل

2 فص ثوم

1 حبة طماطم

1 حبة فلفل احمر رومى

1 حبة فلفل اخضر رومى

صلصة طماطم

ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

الطريقة:

قومى بوضع الجمبرى مع البصل و الثوم و الطماطم و الفلفل الرومى و تبليهم جيدا.

ضعى صلصة طماطم و قليل من الماء علي الجمبري.

احشى السمك بالخلطة السابقة ثم ضعية فى صينية.

ادخلى الصينية الفرن حتى تمام النضج.

يقدم ساخناً وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل ساندويتش تاكو الروبيان

تعتبر السندويشات من أشهى الأكلات و أسهلها تحضيراً، وتتميز بإمكانية تناولها كأحد الوجبات الرئيسية إلى …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *