طريقة اعداد سمك فيليه و جمبري بالبشاميل

يعدّ البشاميل من الإضافات الرّائعة الّتي تلجأ إليها السيّدات في عمل أطباقهنّ اللذيذة؛ فهو يضفي طعماً لذيذاً وشكلاً جميلاً على الطعام؛ حيث يُستخدم لتزيين العديد من المأكولات مثل: اللازانيا، والمعكرونة. يعدّ البشاميل من الأطباق سهل التّحضير، ولا تتطلّب وقتاً أو جهداً كبيراً، وتُستخدم فيه عدّة مقادير غير مكلفة واليوم نقدم لكم طريقة السمك و جمبري بالبشاميل الجديدة.

المقادير:

سمك فيليه

ملح / فلفل أسود

جمبرى مسلوق ومقشر

كاليماري

جبنة بارميزان مبشور

بودرة ثوم / بودرة بصل

طماطم

شبت

زيت زيتون

بشاميل جاهز

طريقة التحضير:

يشوح الثوم في طاسة على النار مع الزيت ويضاف الكاليماري والسمك مع رشة فلفل اسود.

تضاف بودرة البصل والثوم والشبت والجمبري ويقلب ثم توضع الطماطم وملح وفلفل اسود.

يرفع الخليط في بايركس وعليه البشاميل والجبنة البارميزان على الوجه ويدخل الفرن ثم يقدم.


شاهد أيضاً

طريقة عمل ساندويتش تاكو الروبيان

تعتبر السندويشات من أشهى الأكلات و أسهلها تحضيراً، وتتميز بإمكانية تناولها كأحد الوجبات الرئيسية إلى …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *