الخميس، 22 فبراير 2018

سلطة كول سلو

سلطة-الكول-سلو2

الكول سلو من السّلطات اللّذيذة والتي تتميّز بسهولة تحضيرها، وسهولة الحصول على جميع مكوّناتها و تُعدّ طبقاً مفيداً، فالملفوف والجزر غنيّين بعناصر مفيده للإنسان مثل الألياف والفيتاميات المتنوّعة، إليك  أفضل الطّرق بالخطوات

المكونات :

 – 3 حبة جزر، مقشر ومبشور

 –  1/2 رأس خس، الجزء الأبيض فقط، مقطع إلى شرائح رفيعة

–  الملفوف المُقطّع إلى شرائح.

–  1 عود كرفس، مقطع إلى شرائح رفيعة

–  1 حبة فجل أبيض، مقشر ومقطع إلى شرائح تضاف بحسب الرغبة

–  2 حبة بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة تضاف بحسب الرغبة

مقادير التتبيلة :

  –  ½ كوب لبن رائب

– 2 ملعقة كبيرة مايونيز

– 2 ملعقة صغيرة سكر

– 2 ملعقة كبيرة خل

– 2 ملعقة كبيرة  عصير اللّيمون

– 2 ملعقة كبيرة زيت

–  نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض تضاف بحسب الرغبة

الطريقة :

–  يوضع الجزر المبشور والملفوف والخس والكرفس والفجل الأبيض معًا في وعاء.

–  يُخفق اللبن الرائب والمايونيز معًا في وعاء .

–  اخلطي السكّر، والملح، والفلفل، والحليب، واللّيمون، والمايونيز، والخلّ حتّى تتجانس جميع المكوّنات مع بعضها البعض.

–  اضيفي الملفوف والجزر إلى الخليط السّابق وقلّبيه مع بعضها بشكل جيّد.

–  ضعيها في الثّلاجة من نصف ساعة لساعتين قبل التّقديم حتى نحصل على الطعم الرائع ، وبالهناء والشفاء .

شاهد أيضاً

طريقة عمل سلطة الذرة والفاصوليا الحمراء

لا تخلو أي سفرة في أي بيت سواء في العالم العربي أم العالم الغربي من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *