دجاج بالليمون المعصفر

17-4-2017

نقدم لكي سيدتي طريقة مختلفة وبسيطة للدجاج وهو الدجاج بالليمون المعصفر من المطبخ المغربي وهي طريقة بسيطة وسهلة وايضا سهلة التحضير وكل المكونات التي ستحتاجينها ستجديها ف البيت واليكي الطريقة

المقادير:

1 حبة دجاج

ليمون معصفر

1/2 كوب عصير ليمون

ملح و فلفل أسود حسب الرغبة

1/2 معلقة بهارات (زنجبيل بودرة – كركم)

4 فص ثوم مفروم

1 حبة بصل مفروم

كزبرة مفروم و بقدونس مفروم

سمنة

ماء

الطريقة:

يخلط الثوم مع البصل والكزبرة والبقدونس وملح وفلفل وكركم وزنجبيل وعصير الليمون وسمنة.

نضيف الليمون المعصفر المفروم ثم تدهن الدجاجة بالتتبيلة من الداخل والخارج.

في حلة على النار يوضع السمن مع البصل والثوم المفروم ويقلب حتى يحمر.

توضع الدجاجة وتترك على النار حتى تأخذ لون مع الملح والفلفل والكركم والزنجبيل.

يضاف الماء وتترك على النار حتى تنضج.

ترفع من الحلة وتوضع في صينية وتدخل الفرن حتى تحمر.

تقدم مع الليمون المعصفر وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة تحضير الدجاج بالطماطم المجففة

يلجأ في العادة الأشخاص إلى تحضير الأطباق الصحية التي تحتوي على كمياتٍ قليلةٍ من الدهون …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *