خبز بالموز والشوكولاتة والزبيب

double-chocolate-banana-bread1

الخبز المحلّى من أنواع الخبز التي تُقدّم كتحلية ، أو تُقدّم كوجبة إفطار مع كوب من الحليب للأطفال، وتتمّ تحلية الخبز بإضافة السكر أو العسل أو بإضافة الفواكه المُجفّفة, هنالك أنواع كثيرة من الخبز المحلّى ,خبز بالموز والشوكولاتة من الوصفات السهل صنعها في المنزل , إليكي طريقة خبز الموز والشوكولاته.

المكونات :

½ كوب زيت النباتي

¼1 كوب دقيق

¾ كوب سكر الخشن

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة باكينج صودا

½ ملعقة صغيرة قرفة المطحونة

½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشورة

1 كوب قطع الشوكولاتة الصغيرة

½كوب كاكو

½كوب زبيب

2 بيضة كبيرة

½ كوب كريمة حامضة

1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

1 ملعقة صغيرة بشر البرتقال (اختياري)

1 كوب موز المهروس

الطريقة :

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 170 مئوية، ويُدهن قالب توست مقاس 9×5 بوصة بالقليل من الزبدة وبطنيها بورقة زبدة ورشّيها أيضاً من الداخل، على أن تكون على الأقل نصف بوصة من العمق.  .

يُخفق البيض والزيت والكريمة الحامضة والفانيليا وبشر البرتقال (في حالة استخدامه) معًا في وعاء متوسط الحجم، ثم يُضاف الموز المهروس ويُقلب.

اخلطي المكونات الجافة إلى المكونات الرطب، مع إضافة خليط الدقيق على ثلاث دفعات.

أذيبي رقائق الشوكولاته لمدة دقيقة تقريباً في الميكرويف.

صبّي الخليط في القالب ثم أضيفي صلصة الشوكولاته

يُفرد العجين في القالب المجهز، ويُخبز لمدة 55 دقيقة تقريبًا إلى أن يوضع عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

يُترك الخبز ليبرد لمدة 30 دقيقة في الصينية على رف .

دعيه يبرد ولا ترفيعيه من صينية الخبز إلا بعد مرور على الأقل  من 45 إلى 50 دقيقة  لتقسيمها.

وقدميه مع الحليب او القهوه وبالهناء والشفاء ..


شاهد أيضاً

طريقة عمل بيتزا البيبروني

البيتزا من الأطباق الإيطالية المشهورة حول العالم، وتتعدد حشواتها، اخترنا لك اليوم طعم لا يقاوم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *