الإثنين، 19 فبراير 2018

خبز الثوم (خبز بيتزا هت)

garlic-bread4

الجميع يحب توست الثوم والجبن المُقدم مع وجبات البيتزا، فهو خبز يتمتّع بمذاقه الخاص يعتبر من أسهل الأطباق التي تستطيعبن صنعها في أقلّ وقت ممكن، وهو عبارة عن خبز منكه بالثوم ومحمص وصفة سريعة لذيذة يتم تقديمها كمقبّلات ومشهيات قبل أو مع وجبة رئيسية, إليكي طريقة عمل الخبز بالثوم والجبن جديدة وسهلة.

 المكوّنات :

أربع شرائح من خبز التوست الأبيض.

خمسون غراماً من الزبدة.

رشة ملح يتم الاستغناء عنه مع الزبدة مملحة.

عشرة فصوص من الثوم المهروس ناعماً جداً، أو ملعقة من بودرة الثوم.

نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو ( زعتر) حسب الرغبة.

½ كوب جبنة زرقاء

ملعقة من بودة البصل، حسب الرغبة.

بقدونس  .

الطريقة :

شغلي الفرن على درجة حرارة مئة وأربعين.

قطّعي الشرائح إلى ثماني مثلثات حسب الحجم، ويمكن أن يستبدل التوست بالخبز الفرنسيّ الرفيع الطويل عندها يقطع إلى شرائح فقط.

 ضعي صف شرائح خبز التوست في الصينية.

أذيبي مقداراً من الزبدة في مقلاة بوضعها على نارٍ هادئة، ثمّ أضيفي لها الثوم والملح -إن كانت الزبدة غير مملحة, لكن احرصي على ألا يتحمّر الثوم؛ فقط شوّحيه ليأخذ النكهة.

 وزّعي خليط الزبدة، والثوم على شرائح خبز التوست، ثم وزّعي المكوّنات المتبقية وهي البصل، والزعتر، وجبن الموزاريلا المبشورة فوق الخبز.

ضعي صينيّة خبز التوست المدهون بالمكوّنات في الفرن من الأسفل، ولفترة زمنية تتراوح بين السبع والعشر دقائق، وانتبهي عندما تتحمّص شرائح التوست أن تخرجيها من الفرن.

 يمكنكِ دهن قطع التوست من الجهتين بخليط الثوم، للحصول على مذاق مركز.

 وبالطبع يمكن وضع جبن الموزاريلا على وجه واحد ثم تحميره.

يرش الخبز بالبقدونس ويقدم مع السلطة الخضراء وبالهناء والشفاء .

شاهد أيضاً

طريقة عمل مقبلات البطاطس المشوية

تعتبر البطاطس من الخضار التي تستخدم في إعداد الكثير من الأطباق الرئيسيّة والجانبيّة، وهي مفضّلة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *